27/02/2024
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La Food Fest edición parrilla inaugura el año gastronómico en La Rural de Palermo

La Feria Food Fest abre sus puertas este fin de semana en La Rural, dedicada a la cocina con fuego. En esta edición especial, las carnes y los asadores se llevan el protagonismo. Detalles sobre el evento gratuito que marca el inicio de la temporada gastronómica en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

En una iniciativa que promete satisfacer los paladares más exigentes, la Feria Food Fest dará inicio a las festividades gastronómicas de la Ciudad este viernes y sábado, en La Rural, de 19 a 01 horas, con entrada gratuita. La edición 2024 estará dedicada a exaltar la cocina al fuego, poniendo en el centro de atención a las parrillas, las carnes y el arte de los asadores.

En este sentido, el festival ofrece una variada oferta culinaria, destacando la presencia de asadores de renombre y una amplia gama de platos a precios accesibles y de máxima calidad. Asimismo, se garantiza la presencia de bebidas de primer nivel, incluyendo vinos, cervezas artesanales, bebidas premium y opciones de coctelería, para completar la experiencia culinaria de los visitantes.

En tanto, la Feria Food Fest se alinea con las principales tendencias gastronómicas de la escena local y cuenta con el respaldo de BA Capital Gastronómica, un programa del Gobierno de la Ciudad destinado a potenciar la gastronomía porteña y consolidar a la Ciudad como la capital gastronómica de América Latina.

Dentro del marco de esta festividad, los amantes de la carne podrán disfrutar de una variada selección de platos a cargo de reconocidos establecimientos gastronómicos. Entre las opciones, se destacan:

– Asado Campero con costillares.

– Nashvilles con ribs, beef sándwich y brisket.

– Club Asador presentando el tradicional asado a la cruz.

– Todo Brasas con auténtico asado argentino.

– Cocina de Raiz deleitando con empanadas de asado.

– Distrito Burger ofreciendo su especialidad en hamburguesas.

– Fierro con cocina kamado y embutidos de autor.

– La Magia del Flaco sorprendiendo con carnes de autor.

– Lo de Gauna mostrando su arte en el asador criollo.

– Jordanas presentando su parrilla argentina.

– Juan Solo con una propuesta de cocina de ahumados.

– Oklahoma con opciones tentadoras de hamburguesas.

– Shami destacando hamburguesas de shawarma.

– Nonna Pía ofreciendo provoletas y embutidos.

– Aloha presentando nuggets.

– Veggie Green con opciones de carne vegetal.

Además, el festival contará con una amplia variedad de bebidas y opciones gastronómicas, entre las que se incluyen vermú, cerveza artesanal, vinos, helados, crepes, churros, chocolates, entre otras delicias.

El evento no solo se trata de sabores exquisitos, sino que también brindará clases de cocina en un auditorio especialmente dispuesto para tal fin. Cada día, Essen presentará clases que conectarán con el “comfort food”, revalorizando las tradiciones culinarias con los platos más sabrosos y placenteros.

El Food Fest está diseñado para todo público, ofreciendo propuestas para grandes y chicos. Los más pequeños tendrán a su disposición espacios como “Mis Ladrillos” y “Filgo”, dedicados a juegos didácticos y artes plásticas respectivamente.

Por su parte, los adultos podrán disfrutar de DJ sets de Organic House, Progressive House, Deep House y Nu Disco, prometiendo una experiencia gastronómica completa para todas las edades.

Para quienes deseen explorar el menú, algunas opciones tentadoras incluyen:

– Vacío al asador con cherry confitados y parmesano en Asado Campero por $7000.

– Ojo de bife al spiedo con cebollas doradas, morrones asados y salsa de provolone en Jordanas por $4800.

– Costilla entera en Todo Brasas por $9.500.

– Sándwich de matambre con chutney y coleslaw en Distrito Burger por $8000.

– Bondiola con manzanas asadas y provoleta en Fierro por $6200.

– Entre otras delicias que harán las delicias de los visitantes.

La Feria Food Fest se posiciona como el evento culinario de apertura del año en Buenos Aires, prometiendo una experiencia única para los amantes de la gastronomía, con opciones para todos los gustos y edades.

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